Το Escherichia coli (ή το E. coli) μπορεί να επηρεάσει σκύλους, γάτες και ανθρώπους-και μπορεί να εξαπλωθεί από ζώο σε άνθρωπο ή πρόσωπο σε άτομο. Τα βακτήρια είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους στον κόσμο και είναι ένας κανονικός κάτοικος της γαστρεντερικής οδού όλων των ζώων. Ωστόσο, υπό ορισμένες συνθήκες, αυτά τα βακτήρια μπορεί επίσης να είναι υπεύθυνα για την πρόκληση ασθενειών.
Εντεροτοξικό Ε. Coli , για παράδειγμα, είναι ένα παράδειγμα ενός τύπου Echerichia coli που μπορεί να προκαλέσει ασθένεια.
Συνηθέστερα, αυτός ο τύπος βακτηριδίων μπορεί να προκαλέσει ειδικότερα την ασθένεια που μεταδίδεται από τα τρόφιμα. Στην περίπτωση των εντεροτοξινικών Ε. Coli , τα βακτηρίδια παράγουν μια τοξίνη η οποία δρα στο εσωτερικό της μολυσμένης εντερικής οδού η οποία προκαλεί διάρροια . Αυτή η ασθένεια μπορεί να αρχίσει να εκδηλώνεται όταν λαμβάνονται μολυσμένα τρόφιμα ή νερό.
Λοίμωξη σε σκύλους και γάτες
Τα σκυλιά και οι γάτες μπορούν να μολυνθούν με E. coli με παρόμοιο τρόπο που οι άνθρωποι μπορούν να μολυνθούν: με το φαγητό ή το πόσιμο μολυσμένο τρόφιμο ή νερό. Στην πραγματικότητα, υπήρξαν πολλές ανακλήσεις εμπορικών διαιτητικών τροφών για κατοικίδια ζώα και επεξεργασίες που αφορούσαν μόλυνση με E.coli . Φυσικά, η κατάποση αυτών των δίαιτων και οι θεραπείες θα μπορούσαν ενδεχομένως να προκαλέσουν λοίμωξη στο σκύλο ή τη γάτα σας και θα μπορούσαν ενδεχομένως να επιτρέψουν στο κατοικίδιο ζώο σας να γίνει ένας ατυχής φορέας της ασθένειας επίσης.
Για να προστατέψετε τα γούνινα σας, φροντίστε να προσέχετε για τυχόν ανακλήσεις και ειδήσεις για το E. coli . Επιπλέον, είναι σημαντικό να παραμείνετε στην κορυφή των πληροφοριών σχετικά με τη διατροφή, καθώς υπάρχει ανησυχία ότι η σίτιση του κατοικίδιου ζώου σας με ωμή δίαιτα μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα αυξημένο κίνδυνο εξολόθρευσης του E. coli στα κόπρανα.
Σημάδια να προσέχουν
Μερικά από τα πράγματα που συνήθως παρατηρούνται στα ζώα και τους ανθρώπους με το Ε. Coli είναι συμπτώματα κατάθλιψης, αφυδάτωσης, έλλειψης όρεξης και εμετού. Το E. coli μπορεί να προκαλέσει ασθένεια κολιβασκίλλωσης σε σκύλους, το οποίο εμφανίζεται συχνά στα κάτω έντερα. Παρόλο που τα βακτήρια είναι γενικά καλοήθη, μπορεί να επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τα νεογέννητα κουτάβια - ειδικά εκείνα που στερούνται βασικών αντισωμάτων όπως το πρωτόγαλα.
Ομοίως, οι γάτες μπορούν να βιώσουν παρόμοια συμπτώματα, καθώς και ουρική αρρυθμία και πυρετό.
Συμβουλές πρόληψης
Δυστυχώς, δεν υπάρχουν τρέχουσες θεραπείες για τη θεραπεία του E. coli . Το καλύτερο πράγμα είναι να ξεκουραστείτε και να λάβετε καθαρά υγρά. Ωστόσο, τα μέτρα υγιεινής είναι η πιο αξιόπιστη μέθοδος πρόληψης της λοίμωξης:
- Πρακτική καλή τεχνικές χειρισμού κατά την προετοιμασία των τροφίμων. Για παράδειγμα, μαγειρέψτε όλο το κρέας προσεκτικά πριν την κατανάλωση.
- Εφαρμόστε καλή υγιεινή, συμπεριλαμβανομένου του πλυσίματος των χεριών σας συχνά και σχολαστικά. Διδάξτε τα παιδιά σας να το κάνουν επίσης. Τέλος, φροντίστε να πλένετε τα χέρια σας αφού χειριστείτε το φαγητό του κατοικίδιου ζώου σας.
- Εάν τρώτε το κατοικίδιο ζώο σε μια ωμή διατροφή, να έχετε επίγνωση του ενδεχόμενου αυξημένου κινδύνου απόρριψης του E. coli.
- Αποφύγετε το πόσιμο νερό από ενδεχομένως μολυσμένες πηγές.
- Να είστε προσεκτικοί στα μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Πλύνετε καλά όλα τα φρούτα και τα λαχανικά πριν καταναλώσετε.
- Μείνετε ενημερωμένοι σχετικά με τις ανακλήσεις σε τροφές για κατοικίδια ζώα και σε προϊόντα ανθρώπινης διατροφής.
Σημείωση: Το άρθρο αυτό παρέχεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Εάν το κατοικίδιο ζώο σας παρουσιάζει κάποια σημάδια ασθένειας, συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο όσο το δυνατόν γρηγορότερα.