Πώς η μόλυνση από σαλμονέλα επηρεάζει τα τρόφιμα για ζώα συντροφιάς
Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει ασθένεια στους ανθρώπους και τα κατοικίδια ζώα και μπορεί να μολύνει σπιτικά τρόφιμα κουταβιού καθώς και εμπορικές τροφές για σκύλους και να προκαλέσει ανακλήσεις τροφών για κατοικίδια ζώα. Υπάρχουν σχεδόν 2000 είδη βακτηρίων σαλμονέλας. Τα περισσότερα βρίσκονται φυσικά στο περιβάλλον και μπορούν να παραμείνουν ζωντανοί για μήνες ή χρόνια σε κοπριά ή έδαφος. Μερικοί τύποι είναι κανονικοί κάτοικοι ζώων και δεν προκαλούν προβλήματα. Άλλοι προκαλούν μια ποικιλία ασθενειών από τη διάρροια ασθένεια σε μια απειλητική για τη ζωή ασθένεια που προκαλεί μια ποικιλία συμπτωμάτων σαλμονέλας που πρέπει να προσέξετε.
Τα κουτάβια και τα νεαρά σκυλιά, και εκείνα που τονίζονται από άλλες ασθένειες, κακές συνθήκες εκτροφής ή ανεπαρκή διατροφή επηρεάζονται συνήθως. Τα σκυλιά συστέλλονται με τα βακτήρια πίνοντας μολυσμένο νερό, τρώγοντας ακατέργαστες ή εμπορικές μερίδες τροφίμων μολυσμένες με μολυσμένα περιττώματα ή με την κατανάλωση κοπριάς.
Τι να τροφοδοτήσει για ασφάλεια
Είστε αυτό που τρώτε ισχύει για τα κατοικίδια ζώα ακριβώς όπως και για τους ανθρώπους. Μετά την ανάκληση των τροφών για τα κατοικίδια ζώα του 2007, πολλοί ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων αποφάσισαν να γίνουν τροφοδότες και μαγειρεύουν στο σπίτι για τα κατοικίδια ζώα τους.
Η κτηνιατρική κοινότητα, καθώς και ο FDA, προειδοποιούν τους ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων για το φαγητό στο σπίτι και κυρίως για τις δίαιτες για δύο λόγους. Πρώτον, είναι πολύ δύσκολο να δημιουργήσετε μια διατροφικά σωστή διατροφή για το κατοικίδιο ζώο σας σε συνεχή βάση. Μόνο με μια συνταγή ήχου από έναν κτηνίατρο διατροφολόγο μπορεί να γίνει με επιτυχία και μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για κατοικίδια με θεραπευτικές διατροφικές ανάγκες.
Δεύτερον είναι ο φόβος της μόλυνσης των τροφίμων, και η σαλμονέλα είναι ένας πραγματικός κίνδυνος περισσότερο για τους ανθρώπους (ειδικά τα παιδιά και τους ανοσοποιημένους ανθρώπους) απ 'ότι για τα κατοικίδια ζώα.
Ο ασφαλής χειρισμός των τροφίμων είναι ένας μούστος ακόμη και με τα τρόφιμα των ανθρώπων. Ο φόβος ήταν ότι η διαδεδομένη οικιακή μαγειρική ή / και η ακατέργαστη σίτιση θα μπορούσε να οδηγήσει σε ξέσπασμα σαλμονέλας.
Όλο και περισσότερο, όμως, οι COMMERCIAL δίαιτες και επεξεργασίες έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Οι υπεύθυνες εταιρείες τροφίμων για ζώα συντροφιάς μεταδίδουν ανακοινώσεις σχετικά με τυχόν ύποπτες παρτίδες τροφίμων για να προειδοποιούν τους ιδιοκτήτες ζώων συντροφιάς και να ανακαλούν συγκεκριμένα προϊόντα που ενδεχομένως εμπλέκονται.
Ως υπεύθυνος ιδιοκτήτης κουταβιών, μάθετε για τα σημάδια της νόσου και πώς μπορείτε να προστατεύσετε καλύτερα το κουτάβι σας - και τον εαυτό σας - από την ασθένεια.
Σημάδια ασθένειας Salmonella
Τα περισσότερα μολυσμένα σκυλιά δεν παρουσιάζουν ποτέ σημάδια ασθένειας, αλλά μπορούν να φιλοξενήσουν τα βακτηρίδια και να διαδώσουν την ασθένεια σε άλλα ζώα και ανθρώπους. Όταν αναπτύσσεται ασθένεια, τα σημεία περιλαμβάνουν:
- Αιματηρή και μυρωδιά διάρροια
- Πυρετός
- Έμετος
- Απώλεια της όρεξης
- Πόνος στο στομάχι (στάση "hunching")
- Κατάθλιψη
Τα βακτήρια μπορεί να μεταφέρονται στην κυκλοφορία του αίματος στο ήπαρ, στους πνεύμονες, στα νεφρά ή στη μήτρα. Τα σημάδια της νόσου συνήθως διαρκούν τέσσερις έως δέκα ημέρες, αλλά η διάρροια μπορεί να συνεχιστεί για ένα μήνα ή περισσότερο.
Πώς γίνεται η διάγνωση και θεραπεία της σαλμονέλας
Η κατάσταση διαγιγνώσκεται από σημάδια ασθένειας και από την εύρεση των βακτηριδίων στο αίμα ή τους ιστούς του προσβεβλημένου σκύλου. Όταν η εντερίτιδα είναι το κύριο πρόβλημα, η θεραπεία συνήθως συνίσταται σε υγρή θεραπεία για να βοηθήσει στη σωστή αφυδάτωση.
Μια καλλιέργεια του δείγματος κοπράνων θα αναγνωρίσει το στέλεχος της σαλμονέλας έτσι ώστε να μπορεί να δοθεί το πιο αποτελεσματικό αντιβιοτικό. Ωστόσο, η θεραπεία με αντιβιοτικά ενδείκνυται μόνο σε περιπτώσεις σοβαρών συστηματικών νόσων, για να αποφευχθεί η πιθανότητα προώθησης της ανάπτυξης ενός ανθεκτικού σε φάρμακα στελέχους των βακτηριδίων.
Πώς να αποτρέψετε τη σαλμονέλλα
Προστατέψτε το κουτάβι σας από τη σαλμονέλα περιορίζοντας το κυνήγι του. Τα σκυλιά που τρώνε τρωκτικά ή άλλα άγρια ζώα διατρέχουν πολύ μεγαλύτερο κίνδυνο.
Μην ταΐζετε το κρέας ακατέργαστο ή μη ψημένο κρέας. Αν επιλέξετε να παρέχετε μια δίαιτα ωμού τροφίμου, λάβετε επιπλέον προφυλάξεις για να διασφαλίσετε ότι το φαγητό είναι ασφαλές για το κουτάβι σας και για τους ανθρώπους που χειρίζονται το φαγητό.
Σηκώστε την αυλή και απορρίψτε το υλικό κοπράνων αμέσως.
Προστατεύστε τον εαυτό σας πλένοντας θρησκευτικά τα χέρια σας αφού ασχολήθηκαν με περιττώματα ή χειρίζοντας ένα άρρωστο σκυλί. Χρησιμοποιήστε ένα αραιό διάλυμα χλωρίνης και νερού (αναλογία 1 έως 32) για να απολυμάνετε τα χέρια σας, τα μπολ σκυλιών, τα παιχνίδια και τις περιοχές όπου το κουτάβι κοιμάται.