Πώς λειτουργεί μια τροπική ιχθυοτροφική εκμετάλλευση και πώς φτάνουν τα ψάρια στα καταστήματα
Κανένα ταξίδι στον κόσμο των τροπικών ψαριών και από πού προέρχονται δεν θα μπορούσε να πει ολόκληρη την ιστορία χωρίς επίσκεψη στη Φλόριντα. Οι πολλές ανθρωπογενείς λίμνες της Φλόριντης Ιχθυοτροφικής Εταιρείας και των μεμονωμένων εκμεταλλεύσεών τους είναι η πηγή πολλών ψαριών που βρίσκετε στο τοπικό κατάστημα ενυδρείων.
Οι χρήσεις αυτών των λιμνών αναπαραγωγής και ανάπτυξης είναι συναρπαστικές και δεν θα μπορούσαν να ολοκληρωθούν μέχρι να ανακαλύψουμε πού προέρχονται όλα τα ψάρια που βλέπουμε στο τοπικό μας κατάστημα κατοικίδιων ζώων!
Ο Δρ. Thomas R Reich, Ph.D. Ο Ιχθυολόγος μας ταξιδεύει μέσα από τον συναρπαστικό κόσμο των Fish Farms της Φλόριντα.
Μας δόθηκε μια σπάνια ευκαιρία να επισκεφτούμε τις εγκαταστάσεις παραγωγής τροπικών ψαριών στην Ekkwell Water Life Resources στην Plant City λίγο έξω από την Τάμπα της Φλόριντα. Το Ekkwell είναι το παλαιότερο ενεργό τροπικό ιχθυοτροφείο στη Φλώριδα και ένα από τα κέντρα παραγωγής αμερικανικών τροπικών ψαριών. Ο Ekkwell είναι ένας πολύ γνωστός ερευνητικός προορισμός για τους Ιχθυολόγους όπως ο Δρ Reich.
Από την ίδρυσή της το 1962, ο Ekkwell επεκτάθηκε ως ένας από τους μεγαλύτερους καλλιεργητές ψαριών ιχθύων παγκοσμίως και φορτωτής τροπικών ψαριών γλυκού νερού παγκοσμίως, διανέμοντας συνολικά πάνω από 100 τόνους εμπορευμάτων ημερησίως, βοηθώντας τα ζωντανά τροπικά ψάρια να μεταφέρουν το # Διεθνές Αεροδρόμιο της Τάμπα.
Πρόκειται για μια πολύ ιδιωτική οικογενειακή επιχείρηση, που απασχολεί πάνω από 60 από τους κορυφαίους επαγγελματίες στον τομέα της γεωργικής παραγωγής και των ειδικών διανομής βιομηχανίας κατοικίδιων ζώων που εργάζονται με το ιχθυοτροφείο ψαριών.
Πολλά πράγματα στα οποία είχαμε εκτεθεί είναι εμπορικά μυστικά και δεν έχουν δει ποτέ έξω από τις πύλες αυτού του τεράστιου συγκροτήματος παιδικών φυτών λιμνών, ευχαριστούμε την οικογένεια Hennessey για τη γενναιοδωρία τους που μοιράζεται αυτά τα ενδιαφέροντα αξιοθέατα!
Ο Ekkwell, στην πραγματικότητα, καταλαμβάνει πάνω από 450 στρέμματα λίμνες εκτροφής και πάνω από 1.000.000 τετραγωνικά πόδια εσωτερικών εγκαταστάσεων εκτροφής και εκκολαπτηρίων στην εγκατάσταση ιχθυοτροφείου.
Ιδιοκτήτης του Ekkwell, ο Jack Hennessey είναι πολύ περήφανος που η Ekkwell Water Life Resources έχει απονεμηθεί πάνω από 275 επαγγελματικά και Pet Industry Awards, συμπεριλαμβανομένου του Εμπορικού Επιμελητηρίου της Μεγάλης Επιχείρησης της Τάμπα Τάμπα, του Αμερικανικού Επιμελητηρίου Εμπορικού Επιμελητηρίου Blue Chip Commerce Florida Small Business της χρονιάς, και ο Αμερικανός Επίτροπος Γεωργίας για το περιβαλλοντικό Leadership Award, για να αναφέρουμε μερικά.
Ο δρ. Thomas R. Reich εξηγεί ότι υπάρχουν πολλά είδη μεθόδων αναπαραγωγής που χρησιμοποιούνται σε μια εμπορική ιχθυοτροφική εκμετάλλευση και πολύ εξειδικευμένες μεθόδους και εξοπλισμό που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή εκατομμυρίων τηγανιών που απαιτούνται για την παροχή της ατελείωτης ζήτησης για υψηλής ποιότητας, υγιή τροπικά ψάρια για το ενυδρείο στο σπίτι.
Η δουλειά του αγροκτήματος απέχει πολύ από το τέλος όταν τα αυγά εκκολάπτονται, οι μήνες εργασίας που τείνουν στην ιχθυοτροφική εκμετάλλευση και τα έτη εμπειρίας και εμπειρίας συνδυάζονται για την ανάπτυξη των τροπικών ψαριών ενυδρείου που τελικά θα μεταφερθούν και θα πωληθούν σε λιανοπωλητές σε όλο τον κόσμο για να πρόθυμοι χομπίστες.
Πολλά από τα μωρά μετακινούνται στις βιολογικά πλούσιες υπαίθριες λίμνες , οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εκτροφή των νεαρών ψαριών μόλις εδώ και ολόκληρο το χρόνο εδώ στη Νότια Φλόριντα. Μετά από 8 εβδομάδες έως σχεδόν 6 μήνες, ανάλογα με τα είδη ψαριών, "συλλέγονται" μέσω μιας διεργασίας γνωστής ως "raking", η οποία γίνεται με το χέρι στις λίμνες του ιχθυοτροφείου με 2 άνδρες και ένα ειδικό "δίχτυ".
Έως εκατοντάδες χιλιάδες ψαριών συλλέγονται από κάθε μία από τις 450 λίμνες σε κλιμακωτά διαστήματα. Τα ψάρια στη συνέχεια συλλέγονται και τοποθετούνται σε ειδικά κάδους σε φορτηγό και μεταφέρονται πίσω στους κάδους εγκλιματισμού της εσωτερικής εγκατάστασης, το πρώτο βήμα για το μακρύ ταξίδι τους στο τοπικό κατάστημα κατοικίδιων ζώων!
Μετά από αρκετές εβδομάδες εγκλιματισμού σε συνθήκες νερού τύπου ενυδρείου, τα ψάρια κλιματίζονται και βαθμολογούνται για χρώμα και μέγεθος. Στη συνέχεια συλλέγονται από μεμονωμένους εργάτες που καθαρίζουν προσεκτικά τα ψάρια από τις δεξαμενές εκμετάλλευσης και τα μεταφέρουν σε σακούλες που έχουν υποβληθεί σε φαρμακευτική αγωγή και σούπερ οξυγονωμένα για το μακρύ ταξίδι στο τοπικό κατάστημα κατοικίδιων ζώων σας.
Οι μεμονωμένοι σάκοι (κάθε τύπος και μέγεθος ψαριού βρίσκονται σε μεμονωμένους σάκους) συσκευάζονται σε μεγάλα δοχεία από αφρώδες στυρόλιο. Ανάλογα με την εποχή και τις καιρικές συνθήκες, ένα κουτί θέρμανσης ή ένα πακέτο ψύξης προστίθεται στο κουτί για τον έλεγχο της θερμοκρασίας.
Το κουτί από πολυαιθυλένιο είναι σφραγισμένο μέσα σε ένα κιβώτιο από χαρτόνι, απευθύνεται, αναρτάται και παραλαμβάνεται με φορτηγό, μεταφέρεται στο αεροδρόμιο, μεταφέρεται στο αεροπλάνο, μεταφέρεται στο πλησιέστερο αεροδρόμιο, στη συνέχεια με φορτηγό στο κατάστημα ενυδρείων όπου είναι προσεκτικά αποσυσκευασμένο και επιπλέει στα ενυδρεία πώλησης για τουλάχιστον 20-30 λεπτά. Τα ψάρια θα πωλούνται 24 ώρες αργότερα, δίνοντάς τους χρόνο να εγκλιματιστούν μετά το μακρύ ταξίδι τους.
Αλλά θυμηθείτε, κάθε κοινό ψάρι ενυδρείου στο κοινοτικό σας ενυδρείο έχει γεννηθεί, αυξηθεί και προετοιμαστεί για εσάς με τον τρόπο αυτό. Όλοι έχουν κάνει αυτό το μακρύ ταξίδι και όλοι αξίζουν τον σεβασμό και τη φροντίδα μας για να κάνουμε τη ζωή τους όσο πιο άνετη μπορούμε όταν φτάσουμε στο τελευταίο σπίτι τους στα σπίτια μας!
Το Ekkwell Water Life Resources είναι μόνο μία από τις πολλές χρήσεις των εκμεταλλεύσεων ψαριών λιμνών της Φλόριντα. Ο Δρ. Thomas R. Reich σας ενθαρρύνει να επικοινωνήσετε με τη Φλόριντα Ιχθυοτροφική Ένωση για νέα και πληροφορίες σχετικά με τη βιομηχανία.